こんにちは！

さいたま市のパーソナルジムLIP GYM（リップジム）です！

今回はダイエットにおいてコントロールが重要な栄養素「脂質」について解説していこうと思います！

脂質の種類と役割

脂質ってなに？

ダイエット中のみなさんが敬遠しがちな脂質ですが体にとって重要な役割を担っています！

・エネルギーになってくれる

・脂溶性の栄養素の吸収を助ける

・ホルモンの分泌に関わる役割を担う

こういった役割が脂質にはあります。なので全く摂らないわけにもいきませんね！

量をコントロールしながら適切にとっていくことが必要です！

特に脂質は１gあたり９kcalです。

他の栄養素と比べカロリーが高いため、その「質」にこだわって摂取する必要があります！

脂質の種類とは

脂質と一括りにされますが種類があります。

よく良質な脂質を取りましょうと言われますが脂質はものによって効果が違います。

飽和脂肪酸

飽和脂肪酸には

・エネルギーを作る

・コレステロール値をあげる

・脂肪の蓄積を抑える

などの効果があると言われています。

主に魚介類、牛肉、牛乳などに含まれます。

不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸は

・一価不飽和脂肪酸

・n-3系不飽和脂肪酸

・n-6系不飽和脂肪酸

に大きく分けられます。

それぞれの役割を簡単に言うと、、、

一価不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げる

n-3系不飽和脂肪酸、n-6系不飽和脂肪酸は血圧、血糖値コレステロール値の低下や生活習慣病、血管系の疾患の予防が挙げられます。

主に調理油や、魚介類に含まれます。

EPAとDHA

よく魚の脂は良質だと言われますがEPAやDHAは魚の脂のことを指しています。

これらは血中の中性脂肪を低下させたり、脳の活性化にも効果的です。

よく血液がサラサラになると言われている理由ですね！

まとめ

今回は脂質について解説していきました。

できることなら体外から摂取する必要がある、かつ健康への効果が大きい不飽和脂肪酸を取りたいですね！

主に魚介類に含まれますからカロリーに注意して摂ることがおすすめです！

しかし、毎日魚を食べるのは難しい場合もあるため、サプリメントで摂取することも選択肢に入れてもいいかもしれません！

与野・与野本町のパーソナルジム LIP GYM

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